朝晩に少しずつ秋らしさを感じるようになってきました。

 

はらぺこ畑 杉正農園でも、今年のさつまいもの販売がスタートしています！

今回お届けするのは、きれいな赤紫色が目印の
**「あまイモん 金時」**です。

ずらっと並んださつまいもを見ると、
「今年もこの季節が来たなぁ」と感じます。

 

ホクホク食感がおいしい「あまイモん 金時」

 

「あまイモん 金時」の魅力は、なんといってもホクホクとした食感。

焼くと栗のような食感になり、やさしい甘さを楽しめるさつまいもです。

焼き芋はもちろん、大学いも、天ぷら、お菓子づくりなど、いろいろなお料理で楽しんでいただけます。

そして、はらぺこ畑おすすめの食べ方のひとつが、ちょっと意外な**「さつまいもおでん」**。

おだしと一緒に煮込んだ金時いもは、ホクホクとした食感と甘みが楽しめます。

「おでんにさつまいも？」と思った方も、ぜひ一度試してみてくださいね。

 

おいしいさつまいもをお届けするために

 

はらぺこ畑では、畑の近くを流れる矢作川の水を使いながら野菜を育てています。

また、有機物を多く含んだ魚系ぼかし肥料を取り入れるなど、さつまいもが元気に育つ環境づくりにもこだわっています。

そして、収穫して終わりではありません。

収穫したさつまいもはキュアリング処理を行い、じっくり追熟させることで甘みを引き出していきます。

畑で育てて、収穫して、少し寝かせて。

おいしくなった頃に、皆さまのもとへお届けします。

 

秋のおやつにも、いつもの食卓にも

 

焼き芋にしてホクホク。

天ぷらや大学いもにしたり、いつものお料理に加えたり。

いろいろな楽しみ方ができるのも、さつまいもの魅力です。

今年の秋は、
**はらぺこ畑の「あまイモん 金時」**を食卓で楽しんでみませんか？

季節限定のおいしさを、ぜひ販売期間中に味わってみてください。

 

 

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さて、少しずつ秋の気配を感じる季節になってきました。

はらぺこ畑では、今年もさつまいもの収穫・販売が始まっています🍠

今年のお芋も、皆さまの食卓で楽しんでいただけたら嬉しいです。

焼き芋にしたり、お料理に使ったり、
秋ならではのおいしさを、ぜひ一度味わってみてくださいね。

 

季節の変わり目でもありますので、
皆様どうぞ体調に気をつけてお過ごしください😊